退休點滴：退休不老
上圖為今年初與小多到雅加達探親過年,多吃團圓飯.
下圖是陽明山繡球花田,數大便是美,親近自然有益健康.
退休不老
「時光荏苒，光陰似箭」是以前作文常套用的開頭老詞兒，總被嘲笑詞窮無創意，但自我退休後，真感覺這老詞兒可是太貼切、太真實啊！
歲月倏忽，八月一日退休屆滿六年，當天冒著颱風天的風雨陣陣，我特地去臺灣銀行辦理退休金續存；銀行裡熙熙攘攘擠滿了銀髮族，有健朗者、有.耄耋者、有人精神矍鑠、還有需人陪伴協助者，形形色色的退休百態，大家都是每兩年定期要到台銀報到的退休族，我好似看見自己的未來在眼前顯現，不禁凜然一驚，在心底吶喊著：「我要退休不老！」「我要退休健朗！」
想一想，退休六年來，我兼課打雜當義工，又學太極拳太極扇五禽戲與書法，心理與生理都還健康開朗嗎？初初退休時，給自己定下三個目標：健康、成長、回饋，所以安排了運動、學習與兼課當義工，希望自己退而不休日子更充實，有更多自由時間給自己、給家庭、給社會，現在自行檢視一下，還算及格吧？
最近讀日本一位醫師教授保坂隆的著作《為自己準備一本獨老幸福存摺》，受益良多，感慨亦多。根據日本「高齡社會白書」報告，2008年65歲以上高齡者，女性1/5、男性1/10過著老年獨居的生活，而且這比例隨著趨勢發展只會增高、不會降低。因此，保坂教授一再強調：老年不只是「人生剩下來的時間」，應該要做好準備，從容享受最自由幸福的單身時光！我個人的讀後心得如下：
「獨老幸福存摺」第一個要存進去的是：朋友。老了有許多自由時間可以嘗試各種事物，有興趣相投的朋友，樂趣加倍，朋友越多，活動範圍越廣泛，享受到的樂趣就越豐富。運動、宗教、旅遊、藝文、烹飪，乃至當義工，都是結交朋友、擴大活動範圍的好管道。總之，離開職場之後，「友」富絕對勝過「財」富，就是要走出去，要有朋友一起老！
「獨老幸福存摺」第二個要存進去的是：自立。年老獨居無人管束，最容易鬆懈偷懶，衣食作息都亂了套、蓬首垢面、穿著邋遢、漫不經心，老年生活毫無品質一團亂；老年，我們可以放慢腳步，但更要維持做為人類的基本生活與尊嚴：自立。自立包含健康、生活與金錢的管理，適當的飲食與運動，是健康管理；能夠自己打掃洗衣、作息有節、衣著得體是生活管理。能自立、自我管理是悠閒的年老獨居生活的開始。
「獨老幸福存摺」第三個要存進去的是：學習與勞動。老年而獨居，沒有來自人際關係的壓力，不受拘束，又可以自在的花自己的錢，可說是無壓力的理想生活方式，但愈是自由愈需要有生活目標與自我約束。為了維持自己生活的整潔舒爽，必須學習電腦與科技新知的生活技能，同時家務也要自己勞動，自主的學習與勞動，才能保障生活水平不下降。上了年紀還能保有追求新知、挑戰新事物的心態，就是保持年輕的秘訣！
這一本《為自己準備一本獨老幸福存摺》，還很貼心的為老人家提示，如何走出去：從做家事開始、擬定生活作息表、保持住處整潔以免失禮、多健走飲用蔬果汁與寫日記防失智、透過部落格開拓新世界、別怕麻煩走入地方與人互動……等。還有萬一遇到中途就聊不下去的人、能與他人暢談的人……怎麼應對；以及避免惹人厭的十六個訣竅：別老沈醉於過去的豐功偉業、忘記過去在公司的規範、別開口閉口都是孩子或孫子、保持清潔「老人臭」不上身、別人說話時別隨插話……等。甚至連「萬一……」時身邊有無可依靠的人，該預寫遺囑，先找好值得信賴的醫院，利用臨終筆記整理內心與身邊事物……等，都一一探討，真是十分實用的「老人書」。而且這本書還大字印刷，方便老人家閱讀呢。
唉，老而彌堅，福壽康寧，當然是退休人的期望與目標，該怎麼做到？修身養性多運動，平淡過日不爭強，勞動自立肯奉獻，俯仰無愧樂逍遙，還是老話一句：老伴、老友、老本、老身，這退休四寶照顧好，就是退休不老的真諦。
下附《康健 雜誌》一篇報導〈補腦絕招大公開〉供參：
補腦絕招大公開 摘自.康健雜誌
身為阿茲海默症的高危險群 一定要知道
林克能長期在台北榮總神經內科負責心智評估，並在台灣首創銀髮族的記憶訓練班負責講習、指導學員，觀察過各式各樣記憶力減退的患者，他認為，「對正常人或輕度知能減退的人來說，living style（生活方式）對認知功能的退化程度影響最大，」有些人退休前一切正常，退休後卻迅速退化，「這都和日常的活動程度有關。」
醫學研究指出，好玩、好動、人際關係良好的人，不但較能適應老年生活，老年失智的風險也降低。
今年96歲的日本著名營養學專家武藤靜子，七十多歲時仍在從事心愛的研究工作，退休後持續海外自助旅行、舉辦學習團體、擔任社區義工，即使92歲住進安養中心，她依然學唱歌、摺紙、畫畫，訪客絡繹不絕，每天忙得不亦樂乎，並出版自傳《不痴呆，快樂享受人生》，堪稱日本銀髮典範。
「如果老是把自己關在房間裡，是無法活化大腦的，」武藤靜子表示，「我沒做什麼特別的事，只是好奇心比一般人多一倍，永遠都想知道更多，」她自信滿滿：「到100歲我還是會這麼有元氣。」
大腦是個精密的系統，每個部位各司其職，單靠拚命做測驗題，並無法完全活化大腦，最好的鍛鍊其實就在生活中，不但能同時刺激到大腦不同部位，還能讓一成不變的日子更有趣。《康健》為讀者整理出從運動、飲食、休閒、學習到減壓的各種「腦力雞湯」，記得每日享用、常保聰明健康！
運動?手腳並用腦子更年輕
運動能預防多種疾病，加速新陳代謝、增強免疫力，而且「運動可以減緩老年人大腦組織的消退，是真正的青春之泉，」台北榮總一般神經內科主任劉秀枝肯定。
哈佛大學長期追蹤一群婦女，觀察運動與心智功能的關連，結果不愛動的人，心智能力比最活躍的約老了2-3年，而只要每星期運動1.5小時，就比不愛動的人年輕1.5歲。
動物實驗發現，運動可以刺激海馬迴神經細胞的發展成長，並增加大腦衍生滋養因子BDNF（Brain-Derived Neurotrophic Factor），這種蛋白質對腦部學習、持續強化不可或缺。
統計顯示，罹患阿茲海默症比例愈高的國家，愈愛吃肉，飲食中脂肪含量愈高，愛吃魚類的芬蘭、瑞典，阿茲海默症患者比例最低，這是因為肉類中的omega-6脂肪酸會引起腦細胞慢性發炎，而深海魚富含的omega-3脂肪酸，則能使腦細胞柔軟有彈性，降低心血管疾病風險，連帶達到預防阿茲海默症的效果。
有益大腦健康的飲食習慣
●乖乖吃早餐。睡眠時，大腦仍在消耗熱量，早上起床是大腦最缺乏能源的時候，好好吃一頓早餐，大腦才能清醒過來，開始一天的工作。早餐最好以全麥、糙米等未精製的穀類為主食，讓血糖緩慢上升，持續供應腦部能量。
●吃的時候儘量咀嚼，以一口20下為目標。使用咀嚼肌時，刺激會傳到腦幹、小腦、大腦皮質，提高腦部活動，充分咀嚼還有助分泌膽囊收縮素，這種荷爾蒙能隨血液流動進入大腦，提高記憶力和學習能力。不但能充分品嚐食物的美味，又能鍛鍊大腦活性，可謂一舉數得。
●多吃團圓飯：愛因斯坦醫科大學研究發現，和父母一起吃飯的青少年，可以攝取到更多的水果、蔬菜和乳製品，一個人的「孤單餐桌」，大多是食用方便但營養不均衡的微波食品。為了讓孩子的大腦和身體發育良好，聯繫親子情感，請儘量自己做菜，全家共享。
每日必吃的聰明營養素
■屬於omega-3脂肪酸的DHA 能促進大腦神經細胞成長，釋放乙醯膽鹼以增進記憶和學習功效，降低壞膽固醇及中性脂肪，預防高血壓及動脈硬化，可說是萬能補腦素。人所攝取的DHA幾乎都是由大腦利用，可見其重要性。
每天最好吃一次富含DHA及EPA的青背魚，如秋刀魚、青花魚、沙丁魚、鮭魚、鰹魚。由於DHA和EPA容易氧化，最好買新鮮的魚貨，盡早食用，或和維生素A、C、E等抗氧化劑一併攝取，效果更好。
■磷脂酸膽鹼 是建構神經細胞膜的重要成分，另一個耳熟能詳的名字就是卵磷脂。它能修復受損的細胞膜，有助乙醯膽鹼合成，使腦部變得更靈活，提升記憶力。卵磷脂在體內還扮演乳化劑的角色，可以活化脂肪代謝，抑制壞膽固醇附著於血管壁。卵磷脂含量高的食物包括雞蛋、大豆及大豆製品（豆腐、豆漿、納豆、豆干等）。
■維生素B群 包括8種維生素，負責製造體內能量，也是神經細胞和神經傳導物質生成不可或缺，還能降低血糖和膽固醇。如同時缺少維生素B1、B6時，大腦運作便會遲鈍、心情低落。葉酸不足則會貧血、生長遲緩，孕婦多補充葉酸，有助降低胎兒神經缺損的風險，菠菜、花椰菜等綠色蔬菜是葉酸的良好來源。
富含B群的食物包括：全穀類、酵母、小麥胚芽、豆類、肉類、肝臟等。肉類或肝臟和洋蔥、大蒜、韭菜烹調，對身體吸收B群更有幫助。
■抗氧化維生素 消耗人體20％氧氣的大腦，所產生的氧自由基，會造成粒腺體細胞膜氧化，降低大腦能量。人體內原本就有對抗自由基的抗氧化劑，但從25歲之後就會逐漸減少，因此年紀愈大，愈需要補充抗氧化物質，代表性的維生素包括A、C、E。其中維生素E能與細胞膜的脂肪共存，並將氧自由基無毒化，保護腦神經細胞，預防阿茲海默症，而被視為大腦的守護神。
■富含維生素A的食物 為胡蘿蔔、菠菜、鰻? 翩B雞肝；食用苦瓜、花椰菜、柑橘類則可補充維生素C，胚芽、堅果類、豆製品則為維生素E的良好來源。黃、紅椒同時有維生素C和E，常吃南瓜則可一次吃到維生素A、C、E。
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